Locro... espeso... completo, y a dormir solo...

 

El locro, esa deliciosa amalgama de sabores y calorías, se ha convertido en una víctima inadvertida del cambio climático y los hábitos alimenticios contemporáneos. Lo que alguna vez fue un plato emblemático, arraigado en las tradiciones argentinas, ahora se ve desafiado por la creciente dificultad para mantener su autenticidad y relevancia en un mundo que cambia rápidamente.

Autenticidad Espiritual o Rompiendo con Creencias Familiares... ud elige.

 

Desde que tengo memoria, he estado inmerso en un mundo de creencias religiosas que han moldeado en parte cada faceta de mi vida. Crecí en una familia donde la fe era más que una elección, era una herencia que se transmitía de generación en generación, como un legado sagrado que debía ser aceptado sin cuestionamiento.